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苦瓜的9种做法营养美味的家常菜降火哦

时间:2019-09-01

  苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外,苦瓜更能够降低肝癌的发生。苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力。” 初夏,温度、阳光正是最宜人的时候,适合踏青郊游,但是风大物燥,也令人烦躁不安,懒惰倦怠,这个时候可以通过饮食来调节身体状态,降降火气,平稳心绪。 入夏后,家中餐桌上必不可少的一味菜,就是苦瓜。《食物志》里记载:“苦瓜,一名君子菜,味甚苦。然杂物煮之,他物不苦,自苦而不以苦人,有君子之德。”从此,苦瓜因为这独特的品性就被人尊称为了“君子菜”。中医认为,苦瓜味苦,性寒冷,苦瓜竟有这些功效每天生吃两三根一周瘦10斤不是。能清热泻火,素有“药物蔬菜”之美称。 2、将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里,加入500m1的矿泉水和2大勺蜂蜜,再加几块冰块,插上电源搅拌2-3分钟即可 1、苦瓜切开后去瓤,切成薄片,用用盐腌制20分钟,再用清水洗净。五花肉切成薄片

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